在中國(guó)資本市場(chǎng)，伊利創(chuàng)造了一個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)的長(zhǎng)牛神話。

1996年伊利剛上市時(shí)，市值僅有4.5億；如今，伊利市值高達(dá)1400多億，28年大漲300多倍。

25年前，伊利液態(tài)奶事業(yè)部成立，開創(chuàng)了中國(guó)的“液態(tài)奶時(shí)代”——牛奶的保質(zhì)期被大大延長(zhǎng)，奶制品突破地域限制被送進(jìn)千家萬戶。如今，伊利不僅連續(xù)十年穩(wěn)居亞洲最大的乳企，2023年進(jìn)入全球乳企五強(qiáng)，還是中國(guó)目前唯一一家同時(shí)在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲布局的乳品企業(yè)。

作為中國(guó)唯一“雙奧乳企”，伊利還借巴黎奧運(yùn)的東風(fēng)打出了整合營(yíng)銷的“組合拳”，實(shí)現(xiàn)了品牌美譽(yù)度和業(yè)務(wù)營(yíng)收的大幅提升。

一切成績(jī)的背后離不開一位企業(yè)家——伊利集團(tuán)的掌舵者潘剛。

2002年，32歲的潘剛出任伊利集團(tuán)總裁，是當(dāng)年全國(guó)520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)中最年輕的總裁，并執(zhí)掌伊利至今。回顧伊利的發(fā)展歷程，會(huì)發(fā)現(xiàn)伊利往往能在關(guān)鍵戰(zhàn)略決策上做出正確的選擇，這離不開潘剛的戰(zhàn)略把握。“我戴的這副眼鏡很特別，左眼是‘望遠(yuǎn)鏡’，右眼是‘顯微鏡’。作為管理者，既要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，明確戰(zhàn)略方向，也要重視細(xì)節(jié)，做好精確管理。”潘剛曾表示。

伊利為何能打破西方乳企“獨(dú)霸”格局，從地方乳企成長(zhǎng)為千億巨頭？在不確定環(huán)境下，伊利是如何前瞻性地“全球織網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)全球發(fā)展、全球經(jīng)營(yíng)？又有哪些戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)值得借鑒？今天與你分享DBA首二班同學(xué)、伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛關(guān)于創(chuàng)業(yè)、戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理的60條思考，希望對(duì)你有所啟發(fā)。

來源 | 礪石商業(yè)評(píng)論

潘 剛

長(zhǎng)江DBA首二班同學(xué)

伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)、總裁

關(guān)于創(chuàng)業(yè)維艱

1.登高莫問頂，途中耳目新。

2.厚度優(yōu)于速度，行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌，社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富。

3.商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值是互相促進(jìn)、良性循環(huán)的整體，只有實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的融合發(fā)展，才能不斷發(fā)現(xiàn)新需求、創(chuàng)造新模式、推動(dòng)新增長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.大企業(yè)要有大擔(dān)當(dāng)。

5.創(chuàng)新能夠讓一家企業(yè)走向優(yōu)秀，責(zé)任更能讓一家企業(yè)走向偉大。

6.企業(yè)只有進(jìn)化才能適應(yīng)變化。要想實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，公司的業(yè)務(wù)模式、組織模式、企業(yè)生態(tài)和管理人員的思想認(rèn)知都要進(jìn)化。

7.企業(yè)發(fā)生重大事件對(duì)伊利打擊非常大，有些銀行也有預(yù)警不給伊利貸款了，連經(jīng)銷商都不給伊利貸款，可以說是四面楚歌。2005年，為了解決遺留問題，伊利把國(guó)債都賣掉了，也給企業(yè)造成了幾千萬損失。但正是2005年解決了這些問題，2006年才有一個(gè)良性發(fā)展。

8.越在最艱難時(shí)候，大家一定要團(tuán)結(jié)起來，我們要把這個(gè)企業(yè)保住。

9.黃金時(shí)代在我們面前，而不在我們背后。

10.比起北上廣這些大城市，我們地處北方遠(yuǎn)離一線市場(chǎng)，并不具備太多優(yōu)勢(shì)，但正是我們從領(lǐng)導(dǎo)到員工，大家都能夠認(rèn)真地工作，踏踏實(shí)實(shí)地做事，我們比別人付出得更多，比別人更努力，才取得今天的成績(jī)。

11.我戴的這副眼鏡很特別，左眼是“望遠(yuǎn)鏡”，右眼是“顯微鏡”。作為管理者，既要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，明確戰(zhàn)略方向，也要重視細(xì)節(jié)，做好精確管理。

12.不創(chuàng)新，無未來。

13.在伊利人眼中，世界上只有兩種人：一種人是喝牛奶的，一種人是不喝牛奶的，伊利人的使命就是要將這兩種人變成一種人，喝牛奶的人——享受牛奶營(yíng)養(yǎng)與健康的人。

14.乳鐵蛋白也叫牛奶的“奶黃金”，10噸牛奶中才能提取1公斤乳鐵蛋白，在國(guó)際上價(jià)格最高的時(shí)候賣到2萬多元1公斤。2023年，我們突破了技術(shù)瓶頸，現(xiàn)在在牛奶中的保留率能達(dá)到90%以上。

15.伊利的產(chǎn)品是伴隨著我整個(gè)生活的全過程。早晨起來，我會(huì)吃伊利奶酪，喝伊利牛奶，中午我不忙的時(shí)候，沏一杯伊利奶粉。

16.任何一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)沒有付出是不可能有回報(bào)的。伊利過去的經(jīng)歷充分證明了成功沒有捷徑，沒有踏踏實(shí)實(shí)的工作和努力，不可能成功。

17.要成為進(jìn)化最快的企業(yè)，學(xué)會(huì)72變。

18.遠(yuǎn)見成就未來，合作方能聚力，互惠即為共贏。

19.在質(zhì)量安全和創(chuàng)新上投入，永遠(yuǎn)是正確的，所有這些方面的投入，最終消費(fèi)者是能實(shí)實(shí)在在感受到的。

20.用全球的資源做一杯中國(guó)好牛奶，用一杯好牛奶去塑造一個(gè)中國(guó)好品牌。

潘剛同學(xué)在DBA課堂上

關(guān)于戰(zhàn)略抉擇

21.從伊利的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，企業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必須要戰(zhàn)略先行。

22.1999年底，定戰(zhàn)略的時(shí)候，我們找了全球知名的世界級(jí)的咨詢公司，幫助我們制定了戰(zhàn)略規(guī)劃，找對(duì)了方向。從方向上來說，這么多年都沒有大的變化。

23.堅(jiān)持乳業(yè)為主，堅(jiān)定地把主業(yè)做好。

24.伊利主要還是集中在乳業(yè)板塊，在戰(zhàn)略上有不同的路徑來實(shí)現(xiàn)。一個(gè)是內(nèi)生式，靠自身現(xiàn)有業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)；第二是外延式發(fā)展，就是通過并購(gòu)來實(shí)現(xiàn)。

25.我們兼并對(duì)象一是要有先進(jìn)裝備、優(yōu)質(zhì)奶源，及在當(dāng)?shù)負(fù)碛幸欢ㄆ放坪陀绊懥Α?/span>

26.奶業(yè)壁壘是非常高的，不像其他電商互聯(lián)網(wǎng)，一夜之間出來一個(gè)企業(yè)，在奶業(yè)做不到。一是奶業(yè)需要有奶，有奶牛，牧場(chǎng)，種草開始，需要幾十年的功夫，形成全產(chǎn)業(yè)鏈。

27.我們不能讓外國(guó)運(yùn)動(dòng)員背著牛奶來中國(guó)，作為民族企業(yè)我們有能力、更有責(zé)任服務(wù)好北京奧運(yùn)會(huì)。

28.（乳品）企業(yè)一定要全鏈創(chuàng)新，因?yàn)槿闃I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈非常長(zhǎng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都決定最后品質(zhì)好不好，從種草到育種，從養(yǎng)牛到生產(chǎn)加工，全鏈條建設(shè)都要做到最好。

29.我們和行業(yè)內(nèi)包括產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)合作伙伴，集聚大家的力量，共同創(chuàng)新，最終是為了滿足消費(fèi)者的需求，服務(wù)消費(fèi)者。

30.我們要改變行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方向，營(yíng)造更大市場(chǎng)空間，讓整個(gè)行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)和伊利共同成長(zhǎng)，把整個(gè)蛋糕做大，把中國(guó)乳業(yè)做大。

31.伊利現(xiàn)金流非常好，融資成本非常低、融資渠道也很多，就資金面上來看，融資意義并不是特別重大。但是，幫助和支持產(chǎn)業(yè)鏈條上合作伙伴的發(fā)展非常重要。

32.我們的產(chǎn)業(yè)鏈金融是以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展為目的。我們根據(jù)業(yè)務(wù)需要，先后設(shè)立了財(cái)務(wù)公司、擔(dān)保公司、保理公司、互聯(lián)網(wǎng)小貸公司。

33.我們的產(chǎn)業(yè)鏈上有很多中小企業(yè)，特別考慮到行業(yè)的特殊性，有很多畜牧、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)行業(yè)的合作伙伴，另外我們很多經(jīng)銷商也都是中小企業(yè)，他們的融貸能力相對(duì)比較弱。從企業(yè)自身利益來講，我們也需要協(xié)同發(fā)展，你跑得很快了，但你的合作伙伴跟不上，這是要出問題的。

34.我們的產(chǎn)業(yè)鏈金融的工作是有一定風(fēng)險(xiǎn)的，但是我們認(rèn)為，龍頭企業(yè)要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，帶動(dòng)上下游合作伙伴一起發(fā)展。

35.（伊利與農(nóng)牧民建立了利益共享的聯(lián)結(jié)機(jī)制）我們幫助合作牧場(chǎng)增收近114億元，帶動(dòng)全國(guó)560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民走上增收致富的道路。

36.大到國(guó)家，小到企業(yè)，只有抱著一種開放的態(tài)度，通過合作，才能實(shí)現(xiàn)互惠互利，共同發(fā)展。

37.千億只是起點(diǎn)，伊利還有更高遠(yuǎn)的目標(biāo)要去實(shí)現(xiàn)。

38.2025年挺進(jìn)“全球乳業(yè)三強(qiáng)”，2030年實(shí)現(xiàn)“全球乳業(yè)第一”。

39.伊利的未來必然是一家全球化的企業(yè)。

40.中國(guó)乳企應(yīng)該積極參與到乳業(yè)全球化合作的進(jìn)程中來，加快自身國(guó)際化的步伐。

41.企業(yè)不僅要整合全球優(yōu)質(zhì)自然資源，還要整合全球人才、技術(shù)智力資源，打造“全球智慧鏈”，用全球智慧來推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新。

42.我們的國(guó)際化戰(zhàn)略叫“全球織網(wǎng)”，通過在美國(guó)聚集全球頂尖智慧資源，主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷，在新西蘭建設(shè)全球最大的一體化乳業(yè)生產(chǎn)基地，在歐洲建設(shè)伊利歐洲研發(fā)中心等一系列舉措，伊利搭建了覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲的全球資源體系、全球創(chuàng)新體系和全球市場(chǎng)體系。

潘剛同學(xué)在DBA課堂上

關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理

43.平衡為主，責(zé)任為先。

44.先做伊利人，后做伊利事。欲出好產(chǎn)品，先塑好人品。

45.我們不盲目地去追求速度和規(guī)模第一、收入第一，我們真正所取得的是一個(gè)綜合第一，包括盈利能力、品牌價(jià)值、社會(huì)公益事業(yè)投入，在行業(yè)內(nèi)包括我們納稅，再加上企業(yè)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

46.在質(zhì)量上不惜一切代價(jià)，只要需要投，不管需要多少錢都要投，不能有任何風(fēng)險(xiǎn)。

47.不管我們企業(yè)發(fā)展到什么階段，產(chǎn)品品質(zhì)始終是我們的根本。

48.如何提升品質(zhì)？我們從三個(gè)方面來發(fā)力：

第一，戰(zhàn)略層面，要把質(zhì)量戰(zhàn)略作為企業(yè)核心戰(zhàn)略，并有明確量化和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

第二，企業(yè)文化層面，要把品質(zhì)作為企業(yè)文化核心，要讓企業(yè)所有的人都理解和認(rèn)識(shí)到品質(zhì)重要性，把每位員工都培養(yǎng)成真正工匠，形成工匠文化，才能在工作中每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精。

第三，標(biāo)準(zhǔn)層面，要建立比肩甚至超越國(guó)際水平質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和體系，掌握了標(biāo)準(zhǔn)，才能牢牢掌握國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)值分配話語權(quán)。???????

49.嬰兒奶粉是所有乳制品中加工工藝、配方最復(fù)雜的，從配料表中可以看到核心的營(yíng)養(yǎng)成分非常多。最難的是對(duì)母乳的研究，我們建立起了目前世界上數(shù)據(jù)量最大、規(guī)模最大、數(shù)據(jù)最全的中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫。

50.好的產(chǎn)品得到消費(fèi)者認(rèn)可，這是底氣，也是做創(chuàng)新的最終目的。

51.13億消費(fèi)者購(gòu)買伊利產(chǎn)品是對(duì)我們最大的肯定。

52.一個(gè)企業(yè)不僅要能為消費(fèi)者提供卓越的產(chǎn)品和服務(wù)，還應(yīng)努力使這個(gè)世界變得更美好。

53.對(duì)伊利而言，成為首個(gè)雙奧乳企，這是一份榮譽(yù)，同時(shí)也是一份沉甸甸的責(zé)任。

54.人才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

55.（1999年）那時(shí)候聘請(qǐng)一個(gè)市場(chǎng)總監(jiān)比我的待遇還要高，當(dāng)時(shí)我們聘請(qǐng)的是亞洲的人才。現(xiàn)在我們的人才來自全球各個(gè)國(guó)家，而且來自世界500強(qiáng)企業(yè)的人才也非常多。

56.伊利的成長(zhǎng)、成熟，是來源于一個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力，而不只是幾個(gè)人，個(gè)別人，整個(gè)團(tuán)隊(duì)是最有戰(zhàn)斗力的。

57. 我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)確實(shí)經(jīng)驗(yàn)很豐富，幾乎所有管理者都是大學(xué)一畢業(yè)就分到車間，從工人開始干起，摸爬滾打十幾年二十年，最終一步一步地走上管理崗位。

58. 省什么錢都不能省員工的錢，今年我們要繼續(xù)給員工漲薪。

59. 跨界學(xué)習(xí)可以啟發(fā)開闊我們的思路，因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念都是相通的。

60. 不同階段的伊利需要從不同企業(yè)學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，最終使得伊利的管理水平得到不斷提升。